MilkBE montre les nombreux efforts de durabilité

MilkBE met en évidence les nombreux efforts de durabilité au sein de la filière laitière

MilkBE présente son rapport annuel 2023. Dans ce rapport, MilkBE revient sur ses réalisations et ses activités en faveur de la filière laitière belge au cours de l’année écoulée et communique ses plans ultérieurs. MilkBE s’engage en faveur du climat, de l’environnement, de la sécurité alimentaire, de la santé animale, du bien-être animal, de la qualité des produits et de la viabilité économique et ce, en combinant les connaissances et l’expérience tant des producteurs laitiers que des transformateurs laitiers.

De brèves interviews donnent un aperçu des nombreuses activités de MilkBE

“Nous montrons dans notre rapport annuel ce que MilkBE représente. Nous offrons aussi un aperçu des principales réalisations de l’année d’activités écoulée au travers d’interviews de personnes qui ont contribué à rendre ceci possible” raconte Dirk Van De Keere, président de MilkBE. Le Rapport annuel 2023 aborde les activités de MilkBE dans toute l’étendue de son domaine de travail. Les 3 principales réalisations sont les avancées dans le parcours de digitalisation du monitoring de durabilité, le renouvellement de l’application IT pour Monimilk et l’élargissement du fonds de solidarité pour le Botulisme en cas de mortalité parmi les génisses.

Monimilk a fait l’objet d’une remise à neuf

Monimilk est le programme de monitoring des contaminants dans le lait cru qui est réalisé par le secteur laitier dans le cadre de la garantie de la sécurité alimentaire. Chaque année, plus de 1700 échantillons sont analysés dans différents laboratoires spécialisés sur la présence de contaminants, comme les dioxines, les pesticides, les métaux lourds et les résidus de médicaments vétérinaires. Le nouveau programme, adapté aux connaissances scientifiques les plus récentes, a été déployé en 2022. La nouvelle application IT a été déployée en 2023. La plateforme pour les échantillonneurs, les laboratoires et les transformateurs de lait a été rendue plus facile d’emploi et plus performante, ce qui réduit le risque d’erreurs.  

Le monitoring de durabilité digital est imminent

Au cours de l’année d’activités qui vient, MilkBE continuera à s’engager dans la mise à niveau et la digitalisation du monitoring de durabilité. Ceci sera finalisé au cours de 2023. Les données pourront être utilisées afin de mettre en lumière les nombreux efforts de la filière laitière en matière d’énergie renouvelable, de bien-être animal, de réutilisation de l’eau, de mesures environnementales, d’émissions de gaz à effet de serre,…

Le cahier des charges QFL sera mis à jour

La révision du cahier des charges QFL constitue une deuxième tâche de taille. Non seulement quelques points devront être actualisés, mais il importe surtout de rester pertinent. C’est la raison pour laquelle le manuel de qualité QFL doit évoluer en fonction des attentes des clients et des souhaits de la société.

“Les projets ne manquent pas pour MilkBE. Pouvoir les concrétiser demeure un défi intéressant”, conclut Dirk Van De Keere.

Vous retrouverez ici le rapport annuel 2023.