À propos de MilkBE
L’asbl MilkBE est l’organisation de branche du secteur laitier belge qui est reconnue par les autorités. Tant les producteurs de lait que les acheteurs et transformateurs de lait sont représentés au sein de MilkBE. A côté de la gestion du cahier des charges QFL, de Monimilk et du Fonds Botulisme, MilkBE est actif dans trois domaines:
- Durabilité
- Qualité
- Relations Chaîne
DOMAINES D’ACTION
1. DURABILITé
Le renforcement de la durabilité dans la chaîne laitière est un objectif prioritaire de MilkBE en tant qu’organisation de branche. Le programme de durabilité a été déployé dès 2014 sur l’ensemble de la filière laitière, du producteur laitier au transformateur du lait en passant par le transporteur. Le monitoring de durabilité inventorie les initiatives de durabilité à tous les maillons de la chaîne. A côté de l’inventaire de ces initiatives, un benchmarking et une sensibilisation incitent les producteurs laitiers à s’engager davantage en faveur d’un renforcement de la durabilité. Le secteur démontre ainsi, faits et chiffres à l’appui, qu’il assume ses responsabilités sociétales et qu’il contribue à apporter des solutions à la problématique du climat, du bien-être animal et de la biodiversité.
2. qualité
Pour MilkBE, il est très important de garantir la qualité tout au long de la filière. C’est la raison pour laquelle il a été décidé dès 2000 de rassembler dans le cahier des charges privé QFL les demandes des acheteurs au sujet, par exemple, de l’hygiène et du bien-être animal au sein des exploitations laitières. La qualité du lait livré est déterminée très fréquemment. A cela s’ajoute le monitoring sectoriel Monimilk qui vérifie si le lait ne contient pas de contaminants, comme des résidus de pesticides ou de désinfectants. Par ailleurs, nous nous engageons dans une utilisation raisonnée des antibiotiques au sein des exploitations laitières et veillons scrupuleusement à ce que le lait ne contienne pas de résidus de médicaments vétérinaires.
3. RELATIONS CHAîNE
Pour une bonne collaboration au sein de la filière, il est indispensable de prendre de bonnes dispositions entre les producteurs de lait d’une part et l’industrie laitière d’autre part. MilkBE offre dès lors une plateforme de négociation d’accords contractuels et élabore un code de conduite avec des dispositions minimales claires à convenir préférablement entre les deux parties.
MEMBRES
Après une longue collaboration informelle entre différentes organisations agricoles et la fédération de l’industrie laitière, la BCZ-CBL et l’AGROFront ont décidé qu’une collaboration plus structurée serait opportune pour le secteur laitier. C’est ainsi qu’ils ont constitué ensemble l’asbl MilkBE en 2019. Les organisations fondatrices de MilkBE sont l’ABS, le Boerenbond, la FWA et la BCZ-CBL.
PARTENAIRES
Tous nos partenaires jouent un rôle actif et important au sein de la production belge de lait et/ou de produits laitiers et veulent contribuer aux objectifs de MilkBE. Un accord individuel qui comprend des droits et des obligations a été conclu avec chaque partenaire. Depuis sa création, MilkBE travaille avec trois partenaires: le Comité du Lait, MCC-Vlaanderen et IKM-Vlaanderen.
ACHETEURS AFFILIéS
Tous les acheteurs de lait affiliés à MilkBE asbl décident de participer volontairement au programme de monitoring des contaminants ‘Monimilk’ et au programme d’aide en cas de foyer de botulisme au sein d’une exploitation laitière. Tous les membres de la CBL sont affiliés à MilkBE. Mais des entreprises laitières non-membres de la CBL se font aussi inscrire. Pour plus d’informations:
FONCTIONNEMENT INTERNE
Une parité est toujours assurée au sein de l’association entre les représentants des producteurs de lait et les représentants des transformateurs de lait. 5 administrateurs ont été nommés sur proposition de la CBL et 5 autres sur proposition des organisations agricoles. Ils constituent ensemble l’organe d’administration et déterminent le contenu et l’élaboration des objectifs de MilkBE. L’assemblée générale se réunit une fois par an et contrôle le fonctionnement général et les finances de MilkBE.
Pour pouvoir faciliter un fonctionnement optimal de MilkBE, une structure élaborée a été construite. Chaque fois que les intérêts des différentes parties de la filière et des partenaires convergent, un domaine auquel un groupe de travail/commission est associé est défini.
SECRéTARIAT
Le secrétariat de MilkBE assure le soutien pour le contenu et le soutien administratif. Vous pouvez le contacter à tout moment pour des questions relatives au fonctionnement ou aux activités de l’organisation.
COMITÉ BELGE DE LA IDF-FIL
La Fédération Internationale du Lait (IDF-FIL) est une fédération mondiale qui défend les intérêts des différentes parties au sein du secteur laitier. Elle a pour tâche essentielle, d’une part, d’approfondir les connaissances actuelles sur un large éventail de domaines et, d’autre part, de créer une collaboration et un dialogue constructifs avec diverses organisations internationales.
Le secteur laitier belge est membre de la IDF-FIL depuis sa création en 1903 via le Comité national belge. Ce Comité de la IDF-FIL (IDF BENC) assure la contribution belge et le suivi des principaux thèmes.
Fondation de MilkBE
MilkBE a été fondée le 18 mars 2019 dans l'exploitation laitière 't Stappeshof à Merchtem. L'établissement a été accompagné d'un événement de presse au cours duquel les présidents des organisations membres, le tout nouveau président de l'organisation de branche et le premier vice-président ont donné une présentation. Naturellement, c'était aussi l'occasion pour les questions et les interviews.
Il a été affirmé avec une totale conviction que les organisations fondatrices sont prêtes à travailler ensemble pour diffuser les ambitions du secteur laitier belge et chercher ensemble des réponses aux questions sectorielles. Chaque fois que cela sera possible et souhaité, MilkBE s'exprimera d'une seule voix et coopérera avec les organisations partenaires et les autorités. MilkBE vise une chaîne laitière forte, dans l'intérêt de tous ses membres, mais aussi dans un contexte plus large où le secteur veut assumer ses responsabilités sociétales.